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Tag: Röstmalz

belgisches Bier im Fokus: Dupont Moinette brune

  nach chimorval Biere, dunkle Biere
BBBB präsentiert: Dupont Moinette brune

Kurz-Info: Das Moinette brune von Dupont ist ein klassisches Double, das mit einer charakteristischen herbsüßen Ausprägung aufwartet, auffallend leicht daher kommt, aber trotzdem ein Starkbier… Mehr Lesen

Tagged   bitter, bruin, brune, Dupont, Graubrot, herb-süß, Karamell, kräftig, Moinette, Röstmalz, Toffee

belgisches Bier im Fokus: St. Feuillien Grand Cru

  nach chimorval Biere, helle Biere
BBBB präsentiert: St. Feuillien Grand Cru

Kurz-Info: Das St. Feuillien Grand Cru ist nicht nur durch seinen Alkoholgehalt ein echtes Schwergewicht. Ein dominant süßer Alkoholgeschmack, der von wohlausgewogenen Hopfennoten begleitet wird,… Mehr Lesen

Tagged   Alkoholgeschmack, Grand Cru, Hefe, Kandis, Rosinen, Röstmalz, schwer, St. Feuillien, süß, Zitrus

belgisches Bier im Fokus: Mardesous brune/bruin

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Maredsous brune/bruin

Kurz-Info: Das Maredsous brune/bruin ist ein klassisches dunkles double. Es fällt kräftig im Geschmack aus, wobei Bitternoten, kräftige Röstanteile und ein Alkoholgeschmack dominieren. Zwar sind… Mehr Lesen

Tagged   Alkoholgeschmack, bitter, Kaffee, Karamell, Maredsous, Röstmalz, süß, Toffee, Trockenfrüchte

belgisches Bier im Fokus: Brasserie d’Achouffe Mc Chouffe

  nach chimorval Biere, dunkle Biere
Brasserie d'Achouffe Mc Chouffe

Kurz-Info: Das Mc Chouffe heißt nicht von ungefähr so. Die Brauerei d’Achouffe hat sich mit diesem Bier am sogenannten „Scotch Ale“ orientiert, das sich hier… Mehr Lesen

Tagged   Alkoholgeschmack, Chouffe, d'Achouffe, Kandis, Karamell, Pflaume, Rosine, Röstmalz, Röstnoten, süß

belgisches Bier im Fokus: Lefebvre Floreffe Double

  nach chimorval Biere, dunkle Biere
Lefebvre Floreffe Double

Kurz-Info:Würde man das Floreffe Double von Lefebvre in einem Wort charakterisieren, wäre „Lakritzbier“ die treffendste Beschreibung. Zwar dominieren die kräftigen Röstmalz-Anteile, die in Richtung Kaffee… Mehr Lesen

Tagged   Anis, Double, dunkel, Floreffe, Kaffee, kräftig, Lakritz, Lefebvre, Pflaume, Röstmalz, süß
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