belgisches Bier im Fokus: Dupont Moinette blonde
Kurz-Info: Das Moinette blonde von Dupont ist ein komplexes Bier, dessen Süß- und Bitteranteile sich auf Augenhöhe befinden und auf eigentümliche Weise ausbalanciert sind. Beim… Mehr Lesen
Tag: Kräuter
belgisches Bier im Fokus: Brasserie de Blaugies La Vermontoise
Kurz-Info: Entstanden aus einer Kooperation der Brasserie de Blaugies (Belgien) und der Hill Farmstead Brauerei (Vermont, USA) präsentiert sich das La Vermontoise als eine Art… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Brasserie d’Achouffe La Chouffe
Kurz-Info: Das La Chouffe ist ein hopfig-kräftiger Charakterkopf, der nicht zuletzt durch die Beigabe von Koriander wie ein Turbo-Pils mit Hopfendoping daherkommt. Dank subtiler Süße… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Hoegaarden Grand Cru
Kurz-Info: Das Hoegaarden Grand Cru ist ein Bier, bei dem sich die Grund-Geschmacksanteile – Süße, Bitterkeit, Alkohol – auf geniale Weise perfekt ausbalancieren ohne sich… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Dupont Bière de miel bio
Kurz-Info: Der Hauptakteur und nicht zuletzt auch Namensgeber des Bière de miel bio von Dupont ist der Honig. Zusammen mit Malz, Hopfen und Hefe entsteht… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Lefebvre Barbãr blonde
Kurz-Info: Das Lefebvre Barbãr blonde wandelt auf den Pfaden der alten Wikinger mit ihrem Met, sprich: Honigbier. Doch der Honig – hier nur mit gerade… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Westvleteren blond
Kurz-Info: Das Westvleteren blond ist im Vergleich zu den anderen Bieren aus der St. Sixtus Abtei ein sehr leichtes Bier, von dem man gerne auch… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Super des Fagnes Scotch
Kurz-Info:Das Super des Fagnes Scotch ist ein äußerst kräftiges Bier, das sich mit einer charakteristischen Melange aus Süße und herb schmeckenden Karamell-, Lakritz- und Kräuter-Anteilen… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: La Montoise
Kurz-Info:Das La Montoise ist ein helles pilsartiges Bier, das trotz seines Alkoholgehalts sehr leicht daherkommt. Im Vergleich zu „normalem“ Pils punktet es mit Pfirsich- und… Mehr Lesen