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Tag: Karamell

belgisches Bier im Fokus: Dupont Moinette brune

  nach chimorval Biere, dunkle Biere
BBBB präsentiert: Dupont Moinette brune

Kurz-Info: Das Moinette brune von Dupont ist ein klassisches Double, das mit einer charakteristischen herbsüßen Ausprägung aufwartet, auffallend leicht daher kommt, aber trotzdem ein Starkbier… Mehr Lesen

Tagged   bitter, bruin, brune, Dupont, Graubrot, herb-süß, Karamell, kräftig, Moinette, Röstmalz, Toffee

belgisches Bier im Fokus: Dubuisson Bush Caractère

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BBBB präsentiert: Dubuisson Bush Caractère

Kurz-Info: Das Bush Caractère (vor kurzem noch unter „Bush ambrée“ und ganz zu Anfang nur als „Bush biere“ geführt) ist mit seinen 12% Alkohol nicht… Mehr Lesen

Tagged   Alkoholgeschmack, Banane, bitter, Bush, Dubuisson, Karamell, Lakritze, süß, süß-herb

belgisches Bier im Fokus: St. Feuillien brune

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BBBB präsentiert: St. Feuillien brune

Kurz-Info: Das St. Feuillien brune ist ein geschmacklich wandlungsreiches Double-Bier, das als besondere Zutat mit Lakritze gebraut wurde. Doch die fungiert hier eher als Hopfenersatz… Mehr Lesen

Tagged   Alkohol-Geschmack, Brot, bruin, brune, Kandis, Karamell, Lakritz, Rosinen, St. Feuillien

belgisches Bier im Fokus: Mardesous brune/bruin

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Maredsous brune/bruin

Kurz-Info: Das Maredsous brune/bruin ist ein klassisches dunkles double. Es fällt kräftig im Geschmack aus, wobei Bitternoten, kräftige Röstanteile und ein Alkoholgeschmack dominieren. Zwar sind… Mehr Lesen

Tagged   Alkoholgeschmack, bitter, Kaffee, Karamell, Maredsous, Röstmalz, süß, Toffee, Trockenfrüchte

belgisches Bier im Fokus: Lefebvre Barbãr blonde

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Lefebvre Barbãr blonde

Kurz-Info: Das Lefebvre Barbãr blonde wandelt auf den Pfaden der alten Wikinger mit ihrem Met, sprich: Honigbier. Doch der Honig – hier nur mit gerade… Mehr Lesen

Tagged   Barbãr, Honig, Karamell, Kirsche, Kräuter, Lefebvre, medizinisch, Pfirsich, süß

belgisches Bier im Fokus: Brasserie d’Achouffe Mc Chouffe

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Brasserie d'Achouffe Mc Chouffe

Kurz-Info: Das Mc Chouffe heißt nicht von ungefähr so. Die Brauerei d’Achouffe hat sich mit diesem Bier am sogenannten „Scotch Ale“ orientiert, das sich hier… Mehr Lesen

Tagged   Alkoholgeschmack, Chouffe, d'Achouffe, Kandis, Karamell, Pflaume, Rosine, Röstmalz, Röstnoten, süß

belgisches Bier im Fokus: Chimay rouge

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Chimay rouge

Kurz-Info: Das Chimay rouge ist ein „leichtes“ Starkbier, das sich mit seinen Bitternoten zunächst als sehr kräftig-herber Vertreter vorstellt. Die Malzanteile schmecken kraftvoll und angenehm.… Mehr Lesen

Tagged   Aprikose, bitter, Brot, Chimay, Karamell, Notre-Dame de Scourmont, Premium, rouge, Toffee, Trappistenbier

belgisches Bier im Fokus: Cuvée de Ciney brune

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Cuvée de Ciney brune

Kurz-Info:Das Cuvée de Ciney Brune ist durch Farbe und Alkoholgehalt ein klassisches braunes Double-Bier. Die Geschmacksnoten von Pflaume/Rosine und Karamell setzen dies ungebrochen fort. Anders… Mehr Lesen

Tagged   Alken-Maes, brune, Ciney, dunkel, Kandis-Zucker, Karamell, Pflaume, Rosine, süß

belgisches Bier im Fokus: Super des Fagnes Scotch

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Super des Fagnes Scotch

Kurz-Info:Das Super des Fagnes Scotch ist ein äußerst kräftiges Bier, das sich mit einer charakteristischen Melange aus Süße und herb schmeckenden Karamell-, Lakritz- und Kräuter-Anteilen… Mehr Lesen

Tagged   Brasserie des Fagnes, brune, dunkel, Fagnes, Karamell, Kräuter, Lakritz, Super des Fagnes, süß

belgisches Bier im Fokus: Grimbergen Double

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Grimbergen Double

Kurz-Info:Alles in allem ist das Grimbergen Double ein kräftiges Bier mit Körper und Volumen sowie ausbalancierter Süße, von dem man gerne mehr als ein Glas… Mehr Lesen

Tagged   Alken-Maes, Double, dunkel, Grimbergen, Karamell, Rosine, süß
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