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Tag: bitter

belgisches Bier im Fokus: Dupont Saison Dupont

  nach chimorval Biere, helle Biere
Dupont Saison Dupont

Kurz-Info: Das Saison von Dupont ist gleichzeitig ein typischer und untypischer Vertreter seiner Gattung. Typisch für ein Saison-Bier ist sein dominanter Bitteranteil. Untypisch ist jedoch… Mehr Lesen

Tagged   bitter, Brotgeschmack, Dupont, Hopfenbitter, Kandis, Kernobst, Koriander, leicht, medizinisch, mild, Nelken, Rosinen, Saison, süß, Zitrusfrüchte

belgisches Bier im Fokus: Dupont Moinette brune

  nach chimorval Biere, dunkle Biere
BBBB präsentiert: Dupont Moinette brune

Kurz-Info: Das Moinette brune von Dupont ist ein klassisches Double, das mit einer charakteristischen herbsüßen Ausprägung aufwartet, auffallend leicht daher kommt, aber trotzdem ein Starkbier… Mehr Lesen

Tagged   bitter, bruin, brune, Dupont, Graubrot, herb-süß, Karamell, kräftig, Moinette, Röstmalz, Toffee

belgisches Bier im Fokus: Dubuisson Bush Caractère

  nach chimorval bernsteinfarbene Biere, Biere
BBBB präsentiert: Dubuisson Bush Caractère

Kurz-Info: Das Bush Caractère (vor kurzem noch unter „Bush ambrée“ und ganz zu Anfang nur als „Bush biere“ geführt) ist mit seinen 12% Alkohol nicht… Mehr Lesen

Tagged   Alkoholgeschmack, Banane, bitter, Bush, Dubuisson, Karamell, Lakritze, süß, süß-herb

belgisches Bier im Fokus: Westmalle Tripel

  nach chimorval Biere, helle Biere
BBBB präsentiert: Westmalle Tripel

Kurz-Info: Das Westmalle Tripel ist ein eigentümlich komplexes Bier, das mit konzentrierter Süße und kraftvoller Bitterkeit aufwartet. Mit diesen Eigenschaften erzeugt es ein schillerndes, wechselvolles… Mehr Lesen

Tagged   Alkoholgeschmack, Banane, Beerenobst, bitter, komplex, konzentriert, stark, süß, Tripel, Triple, Westmalle

belgisches Bier im Fokus: La Montoise 5

  nach chimorval Biere, helle Biere
La Montoise 5

Kurz-Info: Das La Montoise 5 ist aus Anlass des fünfjährigen Jubiläums der gleichnamigen Brauerei 2012 entstanden. Was lag also näher, dieses Bier mit je fünf… Mehr Lesen

Tagged   bitter, Brot, Hefe, Honig, Kekse, La Montoise, Pils, säuerlich, süß

belgisches Bier im Fokus: Brasserie de Blaugies La Vermontoise

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Brasserie de Blaugies La Vermontoise

Kurz-Info: Entstanden aus einer Kooperation der Brasserie de Blaugies (Belgien) und der Hill Farmstead Brauerei (Vermont, USA) präsentiert sich das La Vermontoise als eine Art… Mehr Lesen

Tagged   bitter, Brasserie de Blaugies, Graubrot, Hefe, Hopfen, Kandis, Kräuter, La Vermontoise, Pampelmuse, Zitrus

belgisches Bier im Fokus: Chimay dorée

  nach chimorval Biere, helle Biere
Chimay dorée

Kurz-Info: Lange Zeit war das mit rund 5% sehr „leichte“ Chimay dorée nur den Trappisten-Mönchen von Scourmont als „Alltagsbier“ vorbehalten. Doch seit 2014 ist es… Mehr Lesen

Tagged   bitter, Bitterorange, Chimay, Hopfen, IPA, Koriander, Pfirsich, Rosine, Zitrusfrucht

belgisches Bier im Fokus: Brasserie d’Achouffe La Chouffe

  nach chimorval Biere, helle Biere
Brasserie d'Achouffe La Chouffe

Kurz-Info: Das La Chouffe ist ein hopfig-kräftiger Charakterkopf, der nicht zuletzt durch die Beigabe von Koriander wie ein Turbo-Pils mit Hopfendoping daherkommt. Dank subtiler Süße… Mehr Lesen

Tagged   bitter, Chouffe, d'Achouffe, Graubrot, Koriander, Kräuter, medizinisch, Zitrus

belgisches Bier im Fokus: Mardesous brune/bruin

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Maredsous brune/bruin

Kurz-Info: Das Maredsous brune/bruin ist ein klassisches dunkles double. Es fällt kräftig im Geschmack aus, wobei Bitternoten, kräftige Röstanteile und ein Alkoholgeschmack dominieren. Zwar sind… Mehr Lesen

Tagged   Alkoholgeschmack, bitter, Kaffee, Karamell, Maredsous, Röstmalz, süß, Toffee, Trockenfrüchte

belgisches Bier im Fokus: Westvleteren blond

  nach chimorval Biere, helle Biere
Westvleteren blond

Kurz-Info: Das Westvleteren blond ist im Vergleich zu den anderen Bieren aus der St. Sixtus Abtei ein sehr leichtes Bier, von dem man gerne auch… Mehr Lesen

Tagged   Birne, bitter, Kandis, Kräuter, Pfirsich, Toffee, Trappistenbier, Westvleteren
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