belgisches Bier im Fokus: Dubuisson Bush Caractère
Kurz-Info: Das Bush Caractère (vor kurzem noch unter „Bush ambrée“ und ganz zu Anfang nur als „Bush biere“ geführt) ist mit seinen 12% Alkohol nicht… Mehr Lesen
Tag: Alkoholgeschmack
belgisches Bier im Fokus: Westmalle Tripel
Kurz-Info: Das Westmalle Tripel ist ein eigentümlich komplexes Bier, das mit konzentrierter Süße und kraftvoller Bitterkeit aufwartet. Mit diesen Eigenschaften erzeugt es ein schillerndes, wechselvolles… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: St. Feuillien Grand Cru
Kurz-Info: Das St. Feuillien Grand Cru ist nicht nur durch seinen Alkoholgehalt ein echtes Schwergewicht. Ein dominant süßer Alkoholgeschmack, der von wohlausgewogenen Hopfennoten begleitet wird,… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Omer Vander Ghinste Tripel LeFort
Kurz-Info: 2016 einmal und 2018 gleich zweimal zum besten Triple-Bier der Welt gekürt, besticht das LeFort Tripel durch eindrucksvolle Leichtigkeit und eine frische Süße. Es… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Hoegaarden Grand Cru
Kurz-Info: Das Hoegaarden Grand Cru ist ein Bier, bei dem sich die Grund-Geschmacksanteile – Süße, Bitterkeit, Alkohol – auf geniale Weise perfekt ausbalancieren ohne sich… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Dupont Bière de miel bio
Kurz-Info: Der Hauptakteur und nicht zuletzt auch Namensgeber des Bière de miel bio von Dupont ist der Honig. Zusammen mit Malz, Hopfen und Hefe entsteht… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Mardesous brune/bruin
Kurz-Info: Das Maredsous brune/bruin ist ein klassisches dunkles double. Es fällt kräftig im Geschmack aus, wobei Bitternoten, kräftige Röstanteile und ein Alkoholgeschmack dominieren. Zwar sind… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Brasserie d’Achouffe Mc Chouffe
Kurz-Info: Das Mc Chouffe heißt nicht von ungefähr so. Die Brauerei d’Achouffe hat sich mit diesem Bier am sogenannten „Scotch Ale“ orientiert, das sich hier… Mehr Lesen