belgisches Bier im Fokus: Belle-Vue Gueuze Lambic
Kurz-Info: Das Belle-Vue Gueuze Lambic ist trotz oder gerade aufgrund seiner eher leichten Säure ein frischer Trinkgenuss, der Appetit auf mehr macht. Als Erfrischung in… Mehr Lesen
Category: dunkle Biere
belgisches Bier im Fokus: Dupont Moinette brune
Kurz-Info: Das Moinette brune von Dupont ist ein klassisches Double, das mit einer charakteristischen herbsüßen Ausprägung aufwartet, auffallend leicht daher kommt, aber trotzdem ein Starkbier… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: St. Feuillien brune
Kurz-Info: Das St. Feuillien brune ist ein geschmacklich wandlungsreiches Double-Bier, das als besondere Zutat mit Lakritze gebraut wurde. Doch die fungiert hier eher als Hopfenersatz… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Mardesous brune/bruin
Kurz-Info: Das Maredsous brune/bruin ist ein klassisches dunkles double. Es fällt kräftig im Geschmack aus, wobei Bitternoten, kräftige Röstanteile und ein Alkoholgeschmack dominieren. Zwar sind… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Brasserie d’Achouffe Mc Chouffe
Kurz-Info: Das Mc Chouffe heißt nicht von ungefähr so. Die Brauerei d’Achouffe hat sich mit diesem Bier am sogenannten „Scotch Ale“ orientiert, das sich hier… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Chimay rouge
Kurz-Info: Das Chimay rouge ist ein „leichtes“ Starkbier, das sich mit seinen Bitternoten zunächst als sehr kräftig-herber Vertreter vorstellt. Die Malzanteile schmecken kraftvoll und angenehm.… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Lefebvre Floreffe Double
Kurz-Info:Würde man das Floreffe Double von Lefebvre in einem Wort charakterisieren, wäre „Lakritzbier“ die treffendste Beschreibung. Zwar dominieren die kräftigen Röstmalz-Anteile, die in Richtung Kaffee… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Cuvée de Ciney brune
Kurz-Info:Das Cuvée de Ciney Brune ist durch Farbe und Alkoholgehalt ein klassisches braunes Double-Bier. Die Geschmacksnoten von Pflaume/Rosine und Karamell setzen dies ungebrochen fort. Anders… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Caulier Bon Secours brune
Kurz-Info:Das Bon Secours brune von Caulier loben manche in den Himmel, andere winken dankend ab. Sein kräftiger vordergründiger Alkohol-, Kaffee- und Schokoladen-Geschmack mit dominanter Bitternote… Mehr Lesen
belgisches Bier im Fokus: Super des Fagnes Scotch
Kurz-Info:Das Super des Fagnes Scotch ist ein äußerst kräftiges Bier, das sich mit einer charakteristischen Melange aus Süße und herb schmeckenden Karamell-, Lakritz- und Kräuter-Anteilen… Mehr Lesen