Bergers belgisches Bier-Blog (BBBB) ist eine Fan-Seite über belgisches Bier und belgische Braukunst. Sie ist für Fans und solche, die es werden wollen, gemacht.
Im Zentrum stehen die belgischen Biersorten und -marken. Außer Hard Facts (Füllmenge, Brauerei, Alkoholgehalt …) liefere ich Euch auch eingehende Informationen zum Geschmack.
Zweites Standbein dieser Seite sind Portraits über belgische Brauereien. Viele dieser Unternehmen stehen Besuchern offen. Abseits von Groß-Betrieben lohnt es, den Braumeistern in den Manufakturen über die Schulter zu schauen. Diese Erlebnisse möchte ich hier vermitteln.
Last but not Least: Belgisches Bier trinken ist schon ein Genuss für sich. Als passionierter Hobby-Koch habe ich aber auch das Zubereiten von Speisen mit belgischem Bier entdeckt. Meine Ergebnisse und Erfahrungen schildere ich Euch im Rezeptbereich der Seite.
Wie immer bei Internet-Seiten, ist auch diese nie ganz fertig. Daher seid Ihr herzlich eingeladen, meine Seite erneut aufzurufen. Denn es gibt immer neue Inhalte.
Engstirniges Verharren in Altbewährtem, das Herumreiten auf dem deutschen Reinheitsgebot, Polemik gegenüber anderen Biersorten, das Abfeiern stereotyper Klischees und zuckersüße, überzogene Lobhudeleien.
Dann immer her damit. Schreibt mir. Denn durch Fragen, Anregungen und konstruktive Kritik wird dieses Portal immer besser.
Doch genug jetzt der Vorrede. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Durchstöbern meiner Seite.
Georg Berger
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